Lemmikkejä

Villakoirien seuraan ilmestyi pari liskoa kuljeskelemaan. Onneksi suvussa on liskoista tykkäävä poju, jonka luokse saavat lähteä asumaan.

Lumisateessa

Tänään tein lumipyryyn sopivaa ruokaa, minestrone keittoa. Tai paremminkin mukaeltua minestronea, kattilaan mitä kaapista löytyi ja herkkua tuli. Varsinkin, kun heitin uuniin pellillisen Hollolan näkkileipää paistumaan. Tuo Hollolan näkkäri sopii myös huonohampaiselle sen verran pehmoista herkkua se on.

 Hollola näkkäri

2 dl maitoa

25 g hiivaa 

1/2 tl suolaa 

50 g rasvaa

2 dl kauraryynejä ( tai 4-viljan hiutaleita)

3-4 dl vehnäjauhoja

Hiiva ja ryynit tällätään kädenlämpöiseen maitoon. Lisätään suola ja sulatettu rasva. Tehtään vehnäjauhoil pehmeäks taikinaks. Kaaviloilaan pellil, annetaa nousta, pistellää ja jaetaa taikina neliöiks. Paistetaan kuumas uunis 275 - 300 astees vaalean ruskeeks.

Kyllä meni melkein koko pellillinen uunilämpöisenä parempiin suihin. Pitihän sitä vielä pullia leipoa, kun uuni oli kuumana. Saatiin sitten päiväkahville laskiaispullat, mansikkahillolla ja kermavaahdolla tietysti.

Jämiä

Jäi jämälankavaihde päälle tuosta afrikankukkapeitosta. Patalapun tekaisin Patalappuja-kirjasta, mallina Paistinkääntäjä. Lappu on tukusa, kun on kaksinkertainen. Ei kovin helposti näpit pala.

Kirppiksen Otatästä laatikosta nappasin tällaisen pullon. Oli jotenkin söpö.

Antaa kaikkien kukkien kukkia

Nyt sen sain valmiiksi, afrikankukkaspeiton. Kokoa sille tuli n.115 x130 cm. Lankoina oli kaikenlaisia villalankoja, mitä nurkkiin on jäänyt pyörimään, osa purkulankoja muutama uusikin kerä. Paljon sain jämälanka keriä tuhottua, mutta kyllä niitä löytyy vieläkin uusiin projekteihin. Peitosta tykkään kovasti. Tuli vielä kivempi kuin odotinkaan.